Unsere  Fleisch-Klassiker

Rosa gebratenes Roastbeef am Stück gegart

heimisches Wild aus der Region

Schweinelende Allgäuer Art

im Käsemantel

Außerdem im Angebot

Schweinebraten

 Rinderschmorbraten 

Burgunderbraten

Spanferkelrollbraten

Krustenbraten 

Jägerbraten

Putenrollbraten 

Hähnchenbrustfilet 

Hähnchenbrustfilet überbacken mit Basilikumpesto

Hähnchenbrustfilet überbacken mit Tomate und Mozzarella

Saltimbocca vom Schwein

Involtini von der Pute

Ossobuco: geschmorte Rinderbeinscheiben

Entenkeulen oder Entenbrust

Gänsekeulen oder Gänsebrust

Schweinelende

Schnitzel Wiener Art

Schnitzel Balkan Art

Jägerschnitzel 

Rindsrouladen

Kassler 

Bratwurst 

Siedfleisch 

Unser Saucen- Klassiker

Dunkle Bier-Bratensauce



Champignon- Rahmsauce

Außerdem im Angebot

Rahmsauce

Wacholderrahmsauce zum Wild

Wild- Bratensauce

Thymian- Orangensauce zum Geflügel

Rotweinsauce

Meerrettichsauce

Pikante Thai- Curry- Sauce 

Tomatensauce

Tomatenragout

Kräuternage zum Fisch

Béchamelsauce

Unsere Beilagen-Klassiker

Hausgemachte Serviettenknödel

Kartoffelgratin 

Außerdem im Angebot

Spätzle 

Serviettenknödel 

Kartoffelknödel

Schupfnudeln 

Gnocchi 

Kroketten

Wildreis

Tagliatelle

Kartoffelrösti 

Butterkartoffeln 

Kartoffelbrei 

Bratkartoffeln 

Rosmarinkartoffeln

Ratatouille 

Buntes Marktgemüse 

Mediterranes Grillgemüse

Blattspinat 

Blaukraut 

Sauerkraut 

Bayrisch Kraut 

Pommes können wir nur frisch vor Ort machen

Eine Erweiterung unserer Angebote sowie Wünsche & Ideen sind bei uns herzlich willkommen, kontaktieren Sie uns gerne!